.
* * *
Culinaire wandeling 2011 deel 1
(geplaatst: 2 augustus 2011)
Zondagmiddag 31 juli 2011 stond in het teken van de derde achtereenvolgende Culinaire Wandeling van "Buurtschap Weustenrade" en Café Bulscher. De 10 km. lange wandelroute, die vanuit Weustenrade over de (land)wegen richting Wijnandsrade en weer terug naar Weustenrade liep, werd uitgestippeld door Wil Schouten, uitbater van café Bulscher en tevens maker van alle oosterse gerechten die tijdens en na de wandeling de inwendige mens versterkten. Het weer was niet te koud en niet te warm. Dus ideaal wandelweer.
Tussen 13.00 en 14.00 uur vertrokken 76 van 87 aangemelde deelnemers, in groepjes, vanaf café Bulscher. 11 personen hebben de tocht niet wandeld afgelegd. Zowel leden van "Buurtschap Weustenrade" als niet-leden mochten deelnemen.
Op 2 locaties werden culinaire hapjes aangeboden en in café "I gen durp" kon op eigen kosten een extra tussenstop gemaakt worden. De eerste culinaire tussenstop werd bemand door Bertie en Joop Boumans en de tweede rustplek door Carlo en mij.
Bij de start ontvingen de wandelaars in het café onderstaande routebeschrijving:
Culinaire Wandeling Buurtschap Weustenrade en Café Bulscher 2011
Om te beginnen wensen wij u veel wandelplezier en smakelijk eten.
Vanuit het café loopt u de J. Peukensweg omhoog. Op het einde van de weg op het onverharde gedeelte rechtdoor lopen. Voorbij het kruisbeeld en de varkensfokkerij gaat u bij het eerste wandelpad aan de rechterkant naar rechts. (Groene weg). Steek de Luiperbeek over en ga bij de T-splitsing naar links. Het pad blijven volgen tot aan het eerste rustpunt. Smakelijk eten.
U wandelt nu verder richting Swier. Loop links de Swierderkerkweg in. Wandel om de vijver en loop de Kornerstraat omhoog. U wandelt rechts langs café I gen dörp, eventueel kunt u hier even uitrusten en op eigen kosten wat drinken. U bent er van harte welkom; de koffie staat klaar (of een lekker (speciaal-)bier), kortom er is genoeg om de dorst te lessen. Dus geniet er even van. Ook honden mogen hier mee naar binnen.
Voorbij het café loopt u links de Oudenboschstraat omhoog. Blijf rechtdoor lopen de Bosweg in. Bij de kruising (Lieverkenszandweg) gaat u naar rechts. Dit pad blijft u volgen tot aan het tweede rustpunt. Smakelijke voortzetting.
U steekt nu de weg over en loopt de landweg in. Bij de vijfsprong gaat u rechts in (Waalhuizerweg). Bij het Oude molenvoetpad gaat u rechtdoor richting Swier. Op het einde steekt u de weg over en loopt u het Kleingatsvoetpad in richting de Isodorus kapel. Bij het kapelletje gaat u naar links richting Weustenrade. Bij de T-splitsing mag u zelf bepalen hoe u terug loopt naar het café. (Suggestie: links, einde rechts, einde rechts, links aanhouden (Vleckstraat) rechtdoor lopen tot aan het café (Gebroeders Crousplein). In de zaal van het café staat een heerlijk oosters buffet voor u klaar en ter afsluiting nog een lekker dessert.
N.B.
Wandelliefhebbers die de route nogmaals willen lopen, moeten het dan helaas zonder de culinaire tussenstops doen. En als u bij het café iets wilt eten, is het verstandig om dit van te voren even te reserveren.
 |
Hapje bij de eerste culinaire stop:
- Pittig gekruid varkensvlees
- Chinese witte kool
- Taugé
- Geraspte wortelen
- Lente-uitjes |
 |
Hapje bij de tweede culinaire stop:
- Pittig gekruide kipfilet
- Witte kool
- Sla
- Geraspte wortelen
- Rode uienringen
- Schijfjes augurk |
 |
Oosters buffet met een keuze uit:
- Witte rijst
- Chinese Mie, garnaaltjes en paprika
- Ossehaas in satésaus
- Aziatische goulash
- Hite vis
- Kip in oestersaus
- Spercieboontjes met kokos |
 |
Als toetje:
- 2 bolletjes vanille-ijs
- met exotisch fruit |
- o - o - o -
Onderstaand een uitgebreide mm-fotoreportage.
Uiteraard zijn foto's in een hogere resolutie op te vragen via: weustenrade.@home.nl
Groetjes,
Maria.
- o - o - o -
Vertrek vanaf café Bulscher te Weustenrade
 
 
 
 
 
De tweede culinaire tussenstop
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
. . .
Einde deel 1
Naar deel 2: klik hier
* * *
 | 
